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常吃外卖当心变“三高”

来源:国家一级营养师 李晓丽/ 保健时报 2018年10月7日

外卖便捷了我们的生活,但如果你的一日三餐主要依赖于外卖,那很有可能为健康带来隐患。

外卖普遍油水大,烹制过程中烹调油的用量大多超标。同时,做菜用的是什么质量和档次的油,也是一个值得思考的问题。而且多数外卖中蔬菜的含量偏少,不能满足居民平衡膳食宝塔(2016)中每人每日摄入300~500克蔬菜的要求。

                                          (陈先生/摄)

长期吃这样的外卖,很可能造成能量摄入超标,变为肥胖一族,甚至导致“三高”症状。由于蔬菜量比较少,食物搭配不合理,造成营养素摄入不均衡,还会出现便秘、长痘、口腔溃疡、口舌生疮等症状。

所以,建议尽量减少吃外卖的次数,能自带的最好自带,多吃自己做的饭菜才放心、卫生和健康。

吃外卖时,搭配一些自备的食物,像黄瓜、圣女果、番茄、苹果、香蕉、甜桃等蔬果,补充一下外卖不能提供的营养素。

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