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樱桃里藏果蝇幼虫淡盐水浸泡可去除

来源:李博(首都医科大学附属北京中医医院临床流行病学与循证医学中心主任)/ 保健时报 2018年6月30日

又到了樱桃上市的季节,最近坊间都在传樱桃里有虫、有蛆,朋友圈隔三差五就有人发小肉虫子从樱桃里钻出来的视频,很多人看后很担心。

其实不光是樱桃,杨梅、草莓、蓝莓等水果中都可能有小肉虫子。有人说樱桃里的虫子是蛆,这个说法没有问题。但那种小肉虫子并非苍蝇的幼虫,而是果蝇的幼虫。

果蝇爱吃酵母菌,腐烂的水果最容易滋生酵母菌,所以家里水果放久了,或水果摊、菜市场等地方都会招来不少果蝇。

不过,大家不用太担心,因为这种果蝇幼虫自孵化起,就没有接触什么脏东西,它以酵母菌和果肉为食,不小心吃了也没什么危害。

尽管它对人无害,但很多人也不想吃到虫子。我们可以在食用之前用淡盐水将新鲜的樱桃、杨梅等水果浸泡半小时,果蝇幼虫就会跑出来了。

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