返回顶部

夜宵主食多,增加女性患乳腺癌风险!

来源:中国注册营养师 李捷/ 保健时报 2018年6月12日

近日,英国《生物医学中心》旗下期刊《乳腺癌研究》在线发表了一项研究报告称,经常吃夜宵可能增加女性患乳腺癌风险,尤其是那些身材苗条、长期吃夜宵且夜宵多为粮食(尤其以淀粉为主的碳水化合物)者风险更高。

常吃宵夜增加患乳腺癌风险

该研究结果表明,夜间进食行为与乳腺癌之间可能存在相关性,这种生活方式引起昼夜节律改变,可能通过改变人体神经内分泌功能而导致代谢紊乱,从而增加患乳腺癌的风险。

如果每周至少一次夜间10 点以后进食,且保持一年以上,患乳腺癌风险增加1.5 倍;每周至少一次午夜至凌晨2 点以后进食,且保持一年以上,乳腺癌风险增加2.73 倍;夜间10 点以后进食,且保持20 年以上,乳腺癌风险增加2.28 倍。

主食是罪魁祸首

有趣的是,只有当夜间进食主食时,尤其是面食(包括小麦粉面、米粉、方便面、意大利面)、稻米(包括米饭、米粥)等食物,才会使乳腺癌风险增加;进食水果、蔬菜、焙烤食品(面包、蛋糕、饼干)、肉类与患乳腺癌风险无显著相关性。

21.5K

主管:国家卫生健康委员会主办:中华预防医学会

全媒体运营:《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司