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多果蔬膳食可预防认知能力下降

来源:/ 保健时报 2019年12月5日

英国今日医学新闻报道,新加坡的一项研究发现,饮食富含水果、蔬菜和全谷物,而动物产品(如肉和奶制品)的占比略少些,可以降低晚年认知能力下降的几率。

 

这项研究由新加坡国立大学苏瑞福公共卫生学院和国立杜克大学医学院完成,其涉及6万余名、45~74岁在新加坡居住的华人的相关数据,涵盖他们日常饮食、吸烟、饮酒、体育锻炼、睡眠时间、身高、体重和病史等具体情况。

 

研究人员为这些中老年人制订了5种饮食模式,这些模式在强调植物性食品方面都有相似之处。

 

结果发现,在中年时期坚持这5种植物性饮食方式的人,后来出现认知障碍的可能性较小。他们的认知障碍风险可降低18%~33%。(楚超编译)

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