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国际17位学者发表观点文章 高糖食物是肥胖主因

来源:董超(保健时报记者)

高加工、能快速消化的碳水化合物是增肥的“主谋”暴饮暴食、身体活动不足一直以来都被认为是肥胖的罪魁祸首。基于这种认识,美国农业部发布的《2020—2025年膳食指南》强调,减肥需要成年人减少从食物和饮料中获得的热量,并增加通...

2021年9月30日

酸汤子致9人死亡,国家卫生健康委提示: 酵米面食品最好不制作、不食用

来源:董超(保健时报记者)

这段时间,很多人对冰箱产生了前所未有的恐惧感,觉得可能从里面拿出来的任何一样昔日钟爱的美食都可能成为夺命利刃,这跟最近发生的一起食物中毒事件有关。10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属在家中聚餐,食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一...

2020年10月22日

衰弱:老年人健康大敌 锻炼和补充蛋白是治疗的关键

来源:燕声(保健时报)

衰弱是一种病,常表现为握力低、活动能力下降等。据估计,65岁以上的老年人中有十分之一的人身体衰弱,80岁以上的老年人中有一半身体衰弱。但衰弱是可以逆转的,研究显示,锻炼和补充蛋白是治疗的关键。衰弱是一种病,常表现为握力低、行动缓慢等衰弱这一词,在生活中司空见...

2020年8月27日

《柳叶刀》子刊研究称:不胖的人吃饭要九成饱

来源:保健时报记者 燕声

美国杜克大学名叫减少热量摄入长期影响全面评估的研究,原计划让热量限制组的健康年轻人每天少摄入25%的热量,对照组放开了吃。不过最终的统计结果显示,在连续两年的时间里,热量限制组志愿者每天摄入的热量平均只减少了11.9%(九分饱)。尽管如此,研究结果还是很让人...

2019年8月15日

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