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脂肪肝与日常饮食习惯密切相关!三款代茶饮方调理脂肪肝

来源:李云虎(北京大学第三医院中医科)

病从口入,对于脂肪肝来说,是较为形象的。它确实与日常饮食习惯有着千丝万缕的联系。在饮食上,可以尝试党参茯苓扁豆粥、山楂薏米粥。在饮品上,可尝试以下三款代茶饮方。当归芦荟茶决明子30 克+当归15克+芦荟30 克+茶叶少许。先用水泡,然后将上述四味同加水一起煎...

2018年12月3日

中药泡“茶”别天天喝!易致体内平衡失调,抵抗力下降

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如今老中青三个年龄段的人,都有很多人很注重养生、保健,枸杞泡水、保温杯等已经是人们调侃已久的老梗。 日常生活中,常喝养生茶的人也慢慢变多,但很多人不知道的是,很多用来泡茶的材料其实是中药,而中药因为其药性不同,如果胡乱冲泡很容易出问题,比如金银花与桂圆...

2018年12月1日

北京市消协提醒市民:买茶叶尽量去实体店

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10 月28 日,北京市消费者协会(以下简称市消协)向社会发布了龙井茶比较试验结果。本次比较试验样品由北京市消费者协会的工作人员以消费者的身份在北京的超市、茶庄、茶城、茶专柜及天猫商城、我买网、买茶网和苏宁易购等网购渠道随机购买,所有样品均为预包装产品。共涉...

2018年12月1日

养壶即养性,五大要点须记牢

来源:章金权(潮州朱泥壶工艺大师 )

近年来,用朱泥壶或紫砂壶泡茶,越来越受民众青睐。而如何养壶,也成为不少人关心的问题。养好一把壶,需要较长的时间,这就需要用壶之人有一个良好的习惯和一定的耐心。在长期的养壶过程中,人们将经验总结为五点:第一,彻底清洗。在使用前,必先将壶内外进行一番彻底清洗。千...

2018年11月19日

乱喝花草茶损健康,胃疼、腹泻、中毒……

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近年来,花草茶市场异常火爆,可能是因为坊间有一种传闻:喝花草茶不仅减肥,还能清除体内的垃圾,达到美容养颜、养生的效果。真的是这样吗?为此,我们特别请教了出身中医世家的杨涛中医。他告诉大家,花草茶喝对了,是有一定的调理身体的作用,但是胡乱搭配则损害身体健康!菊...

2018年11月5日

六类人饮茶“第一杯茶倒掉”

来源:王岳飞(浙江大学农学院副院长浙江大学茶叶研究所所长)

饮茶时有一个第一杯茶倒掉原则,以下六大特殊人群建议遵循: 第一类 正在生长发育期间的小孩; 第二类 处在三个特殊时期(经期、孕期、哺乳期)的女性; 第三类 喝绿茶感觉胃不舒服者; 第四类 对咖啡碱敏感,喝茶可能影响睡眠者; 第五类 尿酸高...

2018年10月30日

喝茶后,有些人会血液循环加速、呼吸急促!饮茶不当,也可能醉人伤身!

来源:杨家干(遵义市茶产业发展中心)

“宁可终身不饮酒,不可三餐无饮茶”。饮茶一直被认为是重要的养生之道,但饮茶也必须适量,否则不仅对健康无益,还可能出现茶醉现象。茶醉在医学上的描述为:喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循...

2018年10月25日

7 款经典调配茶喝出新花样

来源:

“自古纯粹是王道,从来混搭多惊喜。”说到混搭,茶友圈里也不乏有许多“经典搭配”,比如调配茶,也就是茶友们口头上说的以茶拼茶。当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到,所以杨绛先生就用“滇红的香、湖红的...

2018年10月22日

茶为何越喝越渴?

来源:茶味研究所 谢伟文

最近收到几位茶友发来的疑问,为什么有时候越喝越渴,甚至还有点口干?按理说喝茶不是解渴的吗?说好的回甘生津、舌底鸣泉呢?不少人常会把口干直接归咎于茶叶品质,其实喝茶引起口干的原因是多方面的。◎ 茶多酚的收敛作用所致茶叶中的茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分,不同...

2018年10月11日

“长期用保温杯泡茶致癌”没依据!

来源:云无心(美国普度大学农业与生物工程系博士)

茶是中国最传统的饮料。对于习惯了喝热茶的中国人,保温杯的确提供了一种便携的泡茶方式。不过,坊间又传出了“保温杯泡茶有害健康”的说法,甚至有人说“长期使用保温杯泡茶可能致癌”。保温杯泡茶,真的那么可怕吗?两大&l...

2018年9月27日

劣质茶8大气味信号

来源:文/雅菲

常言道,闻香识女人,闻茶知优劣。今天,带大家闻“味”识茶,甄别出几个买茶必须要规避的气味“痛点”。霉味“霉味”这两个字眼,想必不用描述,隔着屏幕都能感受到。产生原因:茶叶由于制作不当(比...

2018年9月20日

初秋,一杯青茶润秋燥

来源:江玉梅(中国科学院江苏省植物研究所)

初秋,暑热尚未退尽,气候开始干燥,容易令人口干舌燥、嘴唇皲裂,中医称之秋燥。这时宜饮青茶。 青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿茶、红茶之间。其色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有青叶镶边的美称。 乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又...

2018年9月11日

喝了那么多“高级茶”却越来越喜欢日常

来源:文/谢伟文

朋友圈看到一句话:我对宏大但转瞬即逝的美没有兴趣,我喜欢日常。“日常”两个字给我总感觉很美好,对朋友的这句话也很是认同。时间每天都在变,所见所闻不断在更新,但其实很多时候我们走的是一条来而复去、去而复来的路,只是这个过程中的体验会随着...

2018年8月31日

女性慢性疲劳试试枸杞玫瑰茶,配合运动,效果更好!

来源:王小梅(贵阳中医学院)

慢性疲劳综合症近年有逐渐增多的趋势。慢性疲劳综合症的症状与中医的“虚劳”“郁证”颇为相似。在慢性疲劳综合症患者中,辨证一般以气虚,或气虚痰阻为主要的证型。这种类型的患者多表现为乏力神疲、气短懒言、不愿活动、整日...

2018年8月20日

冷泡茶的两种泡法

来源:

冷泡茶作为新饮法,解渴又消暑。此次,我们筛选出两种冲泡方式——便携式冷泡法、冷融法。相信总有一款,是你喜欢的。便携式解渴神器:常温水冲泡+冷藏这种常规泡法,很适合户外活动的小伙伴。下午约了同事打球,上午泡了茶就丢进冰箱,下午运动的时候...

2018年8月16日

为何英国人称柠檬红茶为俄罗斯红茶?

来源:

在英国人的词典里,柠檬红茶又叫做俄罗斯红茶。这是因为,喝茶时爱加柠檬,是俄罗斯人的一大特色。在某种程度上,俄罗斯是柠檬红茶的发源地。俄罗斯甜品专家斯维特兰娜·乌斯秋戈娃称,这一传统出现在旅行者更换马匹的驿站(18、19 世纪),当时路况很差,乘...

2018年8月9日

易醉茶、失眠者,试试冷泡茶

来源:张凌云 纪荣全(华南农业大学园艺学院茶学系)

自古以来,人们都习惯用热水泡茶,认为这样才能把茶叶的香味和有益成分泡出来,功夫茶更是讲究趁热喝。然而,英国的一项调查发现,喜欢喝热茶的人患食管癌的几率,比喝冷茶的人高出8倍。世界卫生组织更是将非常热(超过65℃)的饮品列为2A 级致癌物(很可能致癌)。那么,...

2018年8月9日

一片荷叶消暑热

来源:指导专家:李惠明( 中南大学湘雅医院营养科教授) 胡随瑜(中南大学湘雅医院中西医结合研究所教授) 胡丽娟(广东省中医院消化科博士)

荷叶于1991 年被国家列入“既是食品又是药品”的名单之中。传统医学认为,荷叶味苦辛微涩,性凉,具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血、利尿通便等功效。而现代药理研究也证明,荷叶富含黄酮和生物碱类生物活性成分,具有降血压、降血脂、治疗心脑血...

2018年8月8日

简单,舒服就是茶道

来源:

现在,到处看到茶馆中有少女表演。固定的手势不算,口中还念念有词,说来说去都是一泡什么、二泡什么、三泡什么的陈腔滥语。如果说有茶道,也仅止于像潮州工夫茶或文人茶那样。别以为有什么繁节,其实只是把茶的味道完全泡出来的基本功罢了。一些喝茶喝得走火人魔的人,用一个钟...

2018年7月28日

夏季最佳养生茶搭档

来源:贺磊(保健时报记者)

藿香佩兰茶去湿气,健脾开胃藿香具有解暑、化湿、行气、和胃等作用,尤其对夏季湿热造成的胸闷、腹胀胃胀、没有食欲、头晕恶心有较好的调理作用。佩兰与藿香作用类似,但祛湿开胃的作用更强,和藿香配合使用,化湿开胃作用好。做法:取藿香、佩兰各3 克放入杯子中,冲入沸水3...

2018年7月25日

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