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《掌握健康钥匙》连载6

锻炼补水,白开水强于运动饮料

来源:保健时报记者 楚超/ 保健时报 2019年10月17日

夏季锻炼更需要补水,那么该补什么水呢?不少喜欢健身的人都习惯性地买运动饮料,而对矿泉水、纯净水不屑一顾。然而国内外专家一致指出,运动饮料更适合高强度、专业运动者,做一般运动的人群补充白开水即可。

我国运动饮料以电解质饮料为主

究竟什么是运动饮料?现行的国家标准对运动饮料给出的定义是:营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收的饮料。

国家高级营养师刘萍萍补充说,运动饮料主要为机体提供水分、糖分、多种水溶性维生素、钠、钾以及牛磺酸等营养素。其主要作用是补充出汗时流失的钠、钾等矿物质,补充糖分以维持体能,补充出汗时丢失的水分,帮助维持体温平衡等。

最新市场调研结果显示,目前我国市面上的运动饮料基本是添加了糖、矿物质、维生素、氨基酸的电解质饮料。

正规运动饮料含糖量不超过8%

科信食品与营养信息交流中心业务部专家阮光锋提醒消费者:“正规的运动饮料会根据现行国家标准在包装上做出相应的适用和使用说明,以便消费者结合自身的运动习惯选择运动饮料产品。

“ 特别要注意的是运动饮料中糖的含量,正规运动饮料的含糖量一般不会超过8%。另外还要看看是否有咖啡因,警惕大量摄入咖啡因导致的睡眠缺乏、头痛、血压升高等问题。”

一般运动补充白开水就够了

2018 年,针对青少年运动饮料消费量升高的情况,美国儿科学会指出,参加正常体育活动的青少年并不需要专门补充电解质。如果是为了补充水分,喝白开水就够了。运动饮料热量较高,会增加肥胖和糖尿病等慢性病风险。

美国宾夕法尼亚州健康医疗中心初级保健运动医学主任马修·希尔维斯认为:“运动饮料在运动超过1 个小时的时候才有必要考虑饮用。很多人并没有达到这个运动量。”

看来,运动量是一个衡量你能不能喝运动饮料的标准。阮光锋也表示:“如果你是职业运动员,要长时间从事高强度耐力运动,则需要喝运动饮料来补充糖分和电解质。但如果只是为了强身健体或者想减肥控制体重,运动量一般不大,就没必要喝运动饮料了,普通白开水即可。况且较高热量的运动饮料和减肥背道而驰。”

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