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每天喝咖啡6杯以上,会怎么样?

来源:/ 保健时报 2019年5月29日

咖啡是常见的饮品之一,生活中深受人们的喜爱。据估计,全世界每天有30 亿杯咖啡被享用。虽然喝咖啡的利弊争论了几十年,但澳大利亚南澳大学的一项新研究表明,每天喝六杯以上的咖啡会对健康有害,患心脏病的风险高达22%。这是首次从心血管健康角度对饮用咖啡设定上限。

研究者强调,为了保持健康的心脏和健康的血压,人们必须将每天的咖啡量限制在6 杯以下—— 根据他们的数据,6 是咖啡因开始对心血管产生负面影响的临界点。

研究者分析了347077 名37~73岁参与者的数据,探讨了咖啡因代谢基因更好地代谢咖啡因的能力,根据咖啡消费量和基因变异识别心血管疾病的风险增加。

数据显示,咖啡摄入量与心血管疾病风险之间的关系是非线性的,与每天饮用1~2 杯咖啡的参与者相比,非饮用者、饮用无咖啡因咖啡的人和饮用超过6 杯/天的人的心血管疾病风险升高分别增加11%、7%和22%。(中国循环杂志)

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